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上周末，我去一间了解的西餐厅吃晚饭，发现餐厅内部刚装饰过，餐厅服务生的装束也有所改动。我发现服务生们上衣夹克的口袋里都多放了一把勺子。所以我叫来熟悉的亨利，向他探问近来的改变亨利告诉我，餐厅老板近来请了埃森哲公司作业务流程重组的征询，以改善餐厅的工作效率和服务质量。埃森哲的征询参谋经过两个礼拜的现场作业，发现％的餐桌在就餐过程中都会发生一次勺子掉在地上的状况。而以往服务生需求单跑去厨房一次给客人换干净勺子。如果在服务生的夹克口袋里放一把备用勺，则他们不用独自跑一次厨房，能够在下次上菜时顺路换掉勺子，这样能够将服务生的劳动生产率进步%.正说着，我周围的桌子响起叮当一声：他们的勺子掉地上了。只见亨利沉着地从口袋里拿出备用勺，及时给客人换上。看到这个场景，我对埃森哲公司的征询主张适当敬服。这时，我又留意到所有服务生西裤的拉链外有一根很细的绳子，其质地和隐性胸罩带相同，所以较难发现。所以，我又向亨利提出这个新问题：“你们这根细绳儿是干嘛用的？”亨利环顾了一下，将身子歪斜过来，小声说道：“好眼力！不是每个人都象您这样调查入的！”亨利接着说：“埃森哲公司经过对餐厅作业流程的现场调查和数据分析，发现服务生每班次均匀要小便次，而每次小便完均匀要花分钟洗手和烘干手。埃森哲的参谋主张咱们在那儿上面系上这根绳子，今后每次小便直接把自个那话儿拉出来，能够避免手接触到，这样就能够省去洗手和烘干的费事，既进步服务生的劳动生产率,又节省餐厅的水费和电费···”听完亨利的介绍，我对埃森哲公司更敬仰了。不过，我还有一点小小的疑问：“亨利啊，你们能够用绳子把自个那话儿拉出来，可是怎样能不用手把它给放回去呢？”亨利又一次慎重地环顾摆布，将身子倾得更低，用更小的声响对我说：“我不知道其他人是怎样解决的，但我是用的那把勺子···”